Sıcaklık kontrollü gıda deposunda soğuk rampa ve paletler

04 / FOD

Gıda

Soğuk zincir, taşıma planının yanında değil; içindedir.

  • INB
  • CTL
  • STO
  • OUT

Sektör ihtiyacı

Soğuk zincir
planın içindedir.

Gıdada lojistik ihtiyacı kasa taşımak değildir. Sıcaklık aralığı, hijyen kuralı ve teslim penceresi aynı kontrollü planda tutulmak zorundadır.

Evrak düzgün olsa bile sıcaklık kırılırsa iş bitmez. Liman bekleyişi ve son mil, depo ritminden koparsa zincir dağılır. Sertifika iddiası değil; plan disiplini.

  1. 01 / INB

    Kabul

    Sıcaklık doğrulanır.

  2. 02 / CTL

    Kontrol

    Plan hijyeni taşır.

  3. 03 / STO

    Stok

    Raf görünür kalır.

  4. 04 / OUT

    Çıkış

    Pencere kırılmaz.

Kritik noktalar

Kabul, kontrol,
stok, çıkış.

Sıcaklık rampada doğrulanır. Plan hijyeni taşır. Çıkış penceresi kırılmaz.

  1. 01

    Sıcaklık kırılırsa evrakın düzgün olması yetmez.

  2. 02

    Liman bekleyişi, kontrollü yükün takvimini bozar.

  3. 03

    Son mil, depo ritminden koparsa zincir dağılır.

Sıcaklık kontrollü gıda lojistiği deposu
CTL / ZİNCİR

Uygulama örnekleri

Sıcaklık kontrollü ithalat, hijyen kurallı depolama ve planlı dağıtım.

Soğuk rampada açılan reefer konteyner ve sıcaklık kontrolüINB

Reefer tahliye ve kabul

Konteyner kapısı ile soğuk rampa aynı doğrulamada durur. Sıcaklık, teslimden önce okunur.

Sıcaklık kontrollü gıda deposuSTO

Kontrollü depolama

Raf, aralık ve çıkış dalgası görünür kalır. Depo, zincirin yanında durmaz.

Sıcaklık kontrollü gıda deposunda soğuk rampa ve paletlerOUT

Planlı soğuk dağıtım

Son mil, depo ritminden kopmaz. Pencere, evrakla değil kabulle kapanır.

Neden VELTRON

Zinciri plandan
ayırmayız.

Gıdada kontrol, etiket vaadi değildir. Aralık, rampa ve teslim aynı operasyon dilinde kalır.

  1. 01

    Aralık plandadır

    Sıcaklık notu rotaya sonradan eklenmez. İç hat ve depo aynı aralığı taşır.

  2. 02

    Rampa doğrular

    Kabul, tahliyenin devamıdır. Ayrı takip pencereyi gerer.

  3. 03

    Son mil kopmaz

    Dağıtım, depo dalgasından okunur. Zincir kapıda yeniden kurulmaz.

İlgili vaka

Sıcaklık kontrollü gıda lojistiği deposu

FOD / Gıda

Kontrollü İthalatta Tek Plan

Zorluk
Liman tahliyesi ile soğuk depo kabulü ayrı takip edilince sıcaklık penceresi geriliyordu.
Yaklaşım
İç hat, rampa ve depo kabulünü aynı kontrollü takvime oturttuk.
Limanda kontrollü konteyner yükleme operasyonu

Teklif

Kontrollü planı konuşalım

Sıcaklık aralığı, hacim ve teslim penceresini paylaşın. Zinciri plandan ayırmayız.